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搞笑諾貝爾 研究切洋蔥流淚獲獎
Sep 14th 2013, 03:02
民視 –
美國有份科學雜誌,每年都會舉辦搞笑諾貝爾獎,鼓勵那些會讓人覺得好笑的研究,今年日本研究團隊,得到醫療和化學獎,其中化學獎是研究為什麼切洋蔥會讓人流淚,科學家幽默表示,或許以後可以研發出不會讓人流淚的洋蔥。
聽歌劇和術後存活竟然有關,日本帝京大學的醫療團隊,發現老鼠動心臟移植手術後,聽歌劇茶花女可以活最久,長達27天,比聽其他歌都還活得久,這個搞笑諾貝爾獎,是美國一份雜誌主辦,今年邁入第23屆。
日本除了拿下醫學獎外,還有另一個團隊因為研究洋蔥,拿下化學獎。切洋蔥對許多人來說,都是件苦差事,因為刀子一切下去,眼淚馬上就會跟著流,即使把眼睛閉起來,眼淚還是會一直飆。
切洋蔥為什麼會流淚,之前研究顯示,洋蔥有含硫的氨基酸,當洋蔥的細胞被破壞時,洋蔥的酵素會分解那些氨基酸,轉化成一種催淚的中間物質,但是得獎的團隊發現,其實洋蔥有另一種酵素,和中間物質產生作用後,才會釋放出催淚物質。
記者親自實驗,把那種酵素液體倒進眼睛,一分鐘後果然眼淚直流。研究團隊表示,或許以後可以研發出不會讓人流淚的洋蔥,而且這種酵素或許也可以治療乾眼症。(民視新聞吳若望綜合報導)
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