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【李宜儒╱台北報導】市面上食物調理棒、調理機種類繁多，大同3C行銷部經理蔡智鎧表示，建議消費者除了自身需求外，另外也可以從刀片材質、杯身材質及產品轉速等多方面進行選擇。
如果是要處理小寶貝的副食品，就要挑選可以將食物打成泥狀的機種，市面上有些品牌是主打嬰幼兒副食品使用。

留意用電安全

刀片跟杯身是最常使用的零件，這也是屬於耗損品。杯身主要有塑膠跟玻璃2種材質，蔡智鎧表示，玻璃材質重量較重，但是易碎，使用上要多小心，塑膠材質比較安全，但是相對來說，也比較需要常更換。
目前市面上調理機的刀片的材質主要有不鏽鋼跟鈦合金，蔡智鎧指出，在一般使用狀況下，刀片材質影響不大，不過夏天有些使用者想要打冰沙之類的飲品，碎冰對於刀片的耗損很大，因此可能就需要適時更換。
對於只是想打打果汁、蔬果汁的消費者，蔡智鎧指出，方便是最主要的要求，最好是可將果汁打完就帶著走，不用再換裝到另1個杯子，容易清洗更好。有廠商將刀具組設計成杯蓋的概念，只要把蔬果放入瓶內，再將刀具組鎖到瓶口，倒裝到調理機上，後將刀具組取下，換成一般瓶蓋，就可以攜帶出門了。
蔡智鎧指出，一般調理機轉速差別不大；不過，調理機是用電的產品，因此用電安全也很重要。蔡智鎧表示，目前多數都有安全保護裝置，一旦偵測到馬達過熱，就會自動斷電，確保安全。

網友選購

★Vita-Mix TNC高轉速很優
◎小笨熊：Vita-Mix TNC全營養調理機精進，我家有1台，蠻好用的！！心得的話，1、價錢偏貴，最好買公司貨，都很貴敗下去了還省那一點點，到時怎樣會欲哭無淚！2、強度，真的一分錢一分貨，我親戚買貴x人，說真的一開始刀子很利，打起來還OK！！又方便，但久了就是鈍掉整個沒那麼優。
這台真的是高轉速，一下子就把東西打得細細超綿密！！
★Cuisinart手持攪拌器應用廣
◎Android扭蛋機：Cuisinart手持攪拌器CSB-77TW這款不愧是網路上許多媽媽的推薦紅牌，結構簡單，收納方便，不需要多大的空間就可收藏。使用範圍廣，打發泡、切碎切丁、研磨成泥都不是問題。應用層面廣，除了配備的套件外，鍋子、杯子、碗等容器也都可以搭配使用。不鏽鋼的材質在使用跟清理上都很簡單，單鍵操作也相當無腦，非常值得入手。
價位上也不貴，大約是1台多功能果菜汁機的價錢而已，網購上看到的價位都是3張小朋友有找，有需要這類調理功能攪拌棒的媽媽們可以買回來用，相信應該會是廚房中的好幫手喔！
★最愛自製杏仁胡桃醬
◎Hallucin：我用基本型的Vita-Mix已經快兩年了，每天喝蔬果汁，真的非常好用，運轉聲音很大，但比三馬力的小，本來我也想買Blendtec的，但太大聲了，每天5點半打果汁怕吵到鄰居。
我最喜歡自製的杏仁胡桃醬，天然杏仁果加天然胡桃加糖用攪拌棒去打，不加任何油、水，既健康又可口，全麥土司抹上杏仁胡桃醬美味的不得了，而且這是別牌做不來了，Blendtec因為沒有攪拌棒所以也做不來（可能是不想模仿Vita-Mix），台灣仿Vita-Mix的更別說了，有攪拌棒還是得加一大堆沙拉油才做得出來，一點都不健康也不美味！
資料來源：Mobile01

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